加州吃喝玩樂 Redondo Beach 龍蝦節

洛杉磯的Redondo Beach每年有年度的龍蝦派對，現場有音樂、遊樂設施，好吃又好玩，但是最重要的是有新鮮龍蝦販售，陪隨音樂、舞蹈表演和香味四溢的各類美食，這種有趣的活動不容錯過。

時間是在9月25至27日，我以前參加的是周日最後一場，活動從中午直到晚間9點鐘。其實，在那天早上我就先殺到當地，左等右等下還是決定去別的地方先餵飽肚子，根據推測開放加烹煮、準備（老美動作比較慢），最起碼得花2個小時，到時我早就餓成木乃伊了...，所以不浪費時間先去附近的碼頭逛逛。

再度回到活動點時已經人山人海，撲鼻的食物香、熱鬧鼎沸的車輛、人群和一旁喧嘩的音樂，我難忍興奮之情衝了進去，穿過兩旁的美食攤位誘惑著，舉凡Chicken Kabob、Thai BBQ、Roast Corn、Pineapple Punch、Sausage....還沒走到人龍匯聚的龍蝦攤位，我就已經眼花撩亂。

等著購買龍蝦的隊伍很長，但行進速度也很快，一隻龍蝦加上沙拉、奶油麵包加一片西瓜算是一份套餐，分配速度有點類似自助餐，先在你盤子放一隻大龍蝦（頭一次看到整隻丟到我盤子上）感覺沈甸甸的，接著其他配料、餐具就陸陸續續配給你，然後得到另一排隊伍等著他們「剖龍蝦」。

龍蝦的殼很硬，用手很難撥，所以有專人快手快腳用刀子幫你剖，三兩下就支解一隻速度很快，連聊天機會都沒有，倒是排在隊伍裡大家面面相覷，甚至開始和旁邊的遊客聊起龍蝦經。

為了食物向前衝，我居然忘了帶相機，感到有幾分遺憾。伴隨現場樂團演唱的Beatles組曲我大快踱宜，此時在海灘邊脫下涼鞋，踩在柔軟的細沙上伴著夕陽啃龍蝦，實在是別有風味。說真的！新鮮龍蝦的味道真棒，自然的甜味不需任何配料，儘管他們還準備奶油醬，但原味實在是令人難忘，尤其是那個螯...甘甜有彈性，實在是值得。有興趣的可以去網站看看，或許下次我們可以碰到面。

Seaside Lagoon
200 Portofino Way
Redondo Beach, CA - 90277
at the corner of Harbor Drive and Beryl Street

http://www.lobsterfestival.com/