為期三天的希臘風情嘉年華會26-28日為期三天,儘管你對希臘文化一知半解,歡樂節奏與香味撲鼻的美食佳餚環繞,很容易在輕鬆音樂、舞蹈中融入其中。這項由教堂舉辦的嘉年華,召集希臘裔移民共襄盛舉,他們烹煮道地的希臘美食如Pastichio、菠菜乳酪派Spanakopit 、葡萄點心Dolmathes、希臘甜甜圈 Loukoumathes、希臘捲餅gyro、希臘烤起司saganaki、羊排肉等,於教堂外圍架設數十個白、藍色帳棚,宛如變成希臘小鎮招攬民眾上門狂歡。
教堂的神職人員 Steven Tsichlis表示,這是OC最大規模的希臘聯歡,很高興有機會提供社區民眾同歡,也展示希臘人歡度佳節的文化與習俗。教堂方面,早在活動前聚集不少希臘媽媽,共同烹煮希臘風甜食,讓許多民眾大飽眼福,這些看似陌生的甜食糕點外型精巧、口味綿密,協助販售的義工Kathy說,這些都是道地希臘口味,採用家傳的食譜製作,所得收入將悉數捐給教堂。
希臘嘉年華會今年已經是第36屆,規模逐漸擴大,每年平均吸引1萬1000人次前往。每年舉辦的地點都在St. Paul’s Greek Orthodox Church,地址是4949 Alton Pkwy.,Irvine。
http://irvinegreekfest.com/
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